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小雀陣二さんがアラスカを料理
 キーナイフィヨルド国立公園・シーカヤッキング8日間

USA アラスカ

Kenai Fjords National Park
USA ALASKA
  • アウトドア・コーディネーターの小雀陣二さんがエスコート
  • 現地パドリング・ガイドも同行
  • キャビン泊でアラスカの自然&料理を堪能
  • シーカヤック初心者の方のご参加もご相談にのります
  • カヤック後にはイグジット氷河のハイキングにも出かけます
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イメージ ● © Sunny Cove



エスコート・ガイド●
 小雀 陣二さん / Junji KOSUZUME

シーカヤック・ガイド、アウトドア・メーカー勤務などを経て、現在はライター&アウトドア・コーディネーター。撮影等のサポートの他、その料理の腕を生かして雑誌、ラジオ、テレビなどで活躍。日々、新しいレシピを創作しながらアウトドア・イベントなどで料理づくりを披露するなど、野外を楽しむ魅力を料理で伝える伝道師

『だれでもキャンプの王様 アウトドア・レシピ101』(えい出版)などの監修本もあります。
愛称「チュンチュン」、屋号は「雀家」
個人のHP、ブログはなし


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アラスカ・コバック川で料理中



小雀さんからこの旅について一言●

今までアラスカの川をいくつか下りましたが「また行きたい」と思う魅力がアラスカの自然にはあるんですね。友人には「またアラスカ行くの?」「他にもいいところあるんじゃない の?」とよく言われて驚かれてしまいます。自分でもよくわからないのですが、それでも夏を前にすると「あーまた行きたいな〜」と沸々と思いが沸いてくるのです。

雄大な空やどこまでも続いて見える山々、何十年も変わらない自然、野生動物は日本では見る事はできません。「今度は海を漕ぎたい」と思っていたので、この旅でそれが実現できそうで自分自身も大変楽しみにしています。
念願の海に漕ぎ出して本物のパフィンやシャチを見るのを楽しみにしています。また、サーモンやハリバットを使ったシーフード料理などを作るのもとても楽しみにしています。あの景色、 あの空気の中で食べたらいいだろうなと思っています。

この旅は、カヤックだけじゃなく氷河へのハイキングなど、盛りだくさんの内容になっています。おいしく楽しい時間を参加者のみなさんと過ごせる事を心待ちにしています。



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